Mille feuille végétarien

Meli Melo dal orto di Chef Letizia: composizione di verdure autunnali: purè di patate, broccolo romano, zucca, carote baby, funghi cardoncelli, chips croccanti di rapa rossa e crumble di caprino

Piatto che vi farà scoprire diversi sapori autunnali ma anche diverse sensazione e vari lavori fatti che sia per la purée, i chips o ancora le verdure mantenute intere ma cotte al vapore, in padella o ancora affumicate.

ALLERGENI: lattosio, cipolla.